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Le Riz: Un Tour Du Monde En 300 Recettes E-mail
Catégorie: E-books » Livres | Auteur: armani16 | Date: Aujourd'hui, 23:51

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Le Riz: Un Tour Du Monde En 300 Recettes

Le Riz: Un Tour Du Monde En 300 Recettes
Publisher: Renouf Publishing Co | 2005 | ISBN: 9212003656 | French | True PDF | 320 pages

Les Nations Unies avaient déclaré 2004 l'"Année internationale du riz". Pour célébrer l'événement, le personnel du bureau des Nations Unies à Genève ainsi que leurs parents et autres fans de la cuisine ont aidé à préparer ce recueil qui rassemble des recettes de riz du monde entier. Cet ouvrage superbement illustré et mis en page fournit 300 recettes en provenance de plus de 100 pays.

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HADOPI 2 Le guide de survie E-mail
Catégorie: E-books » Livres | Auteur: armani16 | Date: Aujourd'hui, 23:49

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HADOPI 2 Le guide de survie

Editeur : ID Presse
Collection : Tout savoir sur...
Format : .PDF
Langue : Francais

1. le P2P comment ça marche ?
2. Pourquoi cette répression est injuste ?
3. La riposte graduée en 7 étapes
4. Comment s' effectue la surveillance ?
5. Le P2P et ses utilisateurs
6. L' agenda de HADOPI
7.Faire valoir ses droits
8. Arguments pour se défendre et résister

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Jours de Fetes - Thermomix E-mail
Catégorie: E-books » Livres | Auteur: armani16 | Date: Aujourd'hui, 23:47

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Jours de Fetes - Thermomix

Format du livre : PDF
Genre : Cuisine

3 themes : grandes occasions, receptions entre amis, gouters & anniversaires d'enfants
Entrees, soupes et accompagnements : ex : mousse de poisson en cannelloni de saumon fume, ravioles sauce au foie gras, ....
Plats principaux : viandes : ex : magret de canard et sa sauce vin et chocolat, filet de dinde en croute et sa sauce forestiere, ....
Plats principaux : poissons : ex : pave de saumon et son fenouil confit a l'orange, lotte a la vapeur de the gingembre et sauce vanille, ...
Desserts et boissons : ex : souffle glace aux noix, delice pommes speculoos, petillant de melon, sorbet tagada, whoopie chocolat ganache carambar, ...

Langue : Francais
Nombre de pages : 110 pages
Taille du fichier : 165 Mo

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Grand livre de Cuisine de Joël Robuchon E-mail
Catégorie: E-books » Livres | Auteur: berradamed | Date: Aujourd'hui, 20:22

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Auteur : Joël Robuchon
Editeur(s) : Les Editions Culinaires (7 octobre 2010)
Collection : cuisine
Type : Ouvrage
Genre : Culinaire
Nombre de Pages : 471
Langue : Français
Taille : 100 MB


Le Grand Livre de Cuisine de Joël Robuchon, nouvelle référence de l'encyclopédie professionnelle Grand Livre de Cuisine, est une véritable synthèse culinaire d'un savoir-faire acquis en plus de quarante ans.
Joël Robuchon s'adresse aux cuisiniers et amateurs passionnés et démontre son amour du produit, son envie de le sublimer et son désir de partager le plus largement possible le fruit de ses créations.
Ce beau livre d'art culinaire s'érige incontestablement en bible de la grande cuisine et reflète les maîtres mots de la cuisine du chef le plus étoilé au monde : excellence & tradition.
Organisé autour de 4 grands chapitres Entrées, Poissons & crustacés, Viandes & légumes, et Desserts, cet ouvrage réunit plus de cent dix recettes détaillées en pas à pas illustrés, permettant une lecture aisée et livrant les secrets de la grande cuisine de Joël Robuchon...
Les recettes sont complétées par des vidéos, très utiles pour faciliter les recherches et le travail dans un cadre professionnel.
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Pack Cuisines du monde(11 Ebooks cuisine) E-mail
Catégorie: E-books » Livres | Auteur: armani16 | Date: Aujourd'hui, 13:46

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Pack Cuisines du monde(11 Ebooks cuisine)

Un seul Lien pour avoir cette belle collection d'Ebooks de Anne Wilson sur la cuisine orientale et occidentale

Titres des livres:

Anne Wilson - Cuisine Libanaise
Anne Wilson - Cuisine Marocaine
Anne Wilson - Casse Croute
Anne Wilson - Chocolats Et Confiseries
Anne Wilson - Cuisine irlandaise
Anne Wilson - Omelettes Crepes Beignets
Anne Wilson - Pains Et Petits Pains
Anne Wilson - Pommes De Terre
Anne Wilson - Cuisine Minute
Anne Wilson - Plats Uniques
Anne Wilson - Sauces et vinaigrettes


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Un Etat dans l'Etat Le contre-pouvoir maconnique E-mail
Catégorie: E-books » Livres | Auteur: armani16 | Date: Hier, 23:34

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Un Etat dans l'Etat Le contre-pouvoir maconnique

Auteurs : Sophie Coignard
Editeur : ALBIN MICHEL (11 mars 2009)
Collection : ESSAIS DOC.
Broche : 332 pages
Langue : Francais
ISBN-10 : 2226189866
ISBN-13 : 978-2226189868

La franc-maconnerie ? Un vrai contre-pouvoir qui apparait rarement en pleine lumiere. Derriere l'apparence de rituels parfois desuets, Sophie Coignard a decouvert que les freres s'organisent d'une facon tres moderne pour s'entraider et exercer leur influence dans toute la societe. Cet immense reseau, qui compte pres de 150 000 personnes, pese notamment dans la police, la justice et les affaires sociales. Le livre devoile l'existence de veritables fiefs francs-macons, comme, parmi bien d'autres, la Poste, Veolia ou le Credit agricole. A EDF, c'est une vraie cellule de renseignement qui effectuait des missions tres speciales.
Cet univers meconnu compte des catholiques fervents et des athees militants. Il abrite aussi des loges d'elite inaccessibles au commun des mortels et des rivalites bien cachees. Le ciment de cet Etat dans l'Etat ? Le secret d'appartenance, d'autant plus jalousement garde que les freres occupent un poste eleve dans la hierarchie sociale. Chaque frere est en effet tenu par un serment solennel qui lui interdit de parler. Nourri d'anecdotes et de revelations, un document-choc sur un sujet encore largement tabou.

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Petit traité de peinture chinoise : Animaux et insectes - Xiaohong Li - Zhong yao Li E-mail
Catégorie: E-books » Livres | Auteur: armani16 | Date: Hier, 23:32

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Petit traité de peinture chinoise : Animaux et insectes - Xiaohong Li - Zhong yao Li

Petit traité de peinture chinoise : Animaux et insectes - Xiaohong Li - Zhong yao Li

Xiaohong Li, Zhong yao Li, "Petit traité de peinture chinoise : Animaux et insectes"
Publisher: Le Temps Apprivoisé | 2007 | ISBN: 2283586763 | French | PDF | 128 pages | 102.11 Mb

La peinture chinoise traditionnelle ne cherche pas à reproduire le monde réel mais à en esquisser une vision symbolique et imaginaire. La représentation de la réalité n'est qu'un prétexte pour extérioriser les élans intérieurs du peintre. La montagne, l'eau, les plantes, les animaux, sont tous parcourus d'une énergie vitale à laquelle l'homme participe aussi. C'est l'échange de ces flux d'énergie que la peinture chinoise cherche à capter, et les sentiments de l'âme s'expriment à travers chaque coup de pinceau. Elle permet au peintre de communier avec la nature et constitue une véritable thérapie intérieure qui libère les tensions dues au monde extérieur. Dans ce second ouvrage qui fait suite à leur Petit Traité de peinture chinoise consacré à la peinture des motifs végétaux, Li Zhongyao, professeur de calligraphie et de peinture chinoise, et son épouse Li Xiaohong, docteur en archéologie et histoire de l'art de la Sorbonne et maître de conférences à l'université d'Artois, nous initient à la peinture des animaux. Après avoir rappelé les techniques de base, ils nous guident pas à pas dans l'art de faire jaillir la vie des jeux de l'encre et du pinceau. L'univers animalier de ce manuel regroupe quinze types d'animaux, de l'éphémère libellule aux abeilles butineuses, de l'adorable poussin au coq majestueux, sans oublier les moineaux bavards ainsi que les paons au plumage éblouissant. Les animaux aquatiques ne sont pas oubliés, avec l'esquisse de la carpe tranquille et celle du précieux poisson d'or chinois. Les animaux domestiques sont, quant à eux, représentés par le fidèle compagnon de l'homme, le chien, et le plus élégant des quadrupèdes, le cheval.

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