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[Multi] Mythologiques - Claude Lévi-Strauss - Tomes 1-3 E-mail
Catégorie: E-books » Livres | Auteur: armani16 | Date: 2014 07 28

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[Multi] Mythologiques -  Claude Lévi-Strauss - Tomes 1-3

[Multi] Mythologiques -  Claude Lévi-Strauss - Tomes 1-3

Claude Lévi-Strauss, "Mythologiques", Tomes 1-3
Plon | 1964/1966/1968 | ISBN: N/A | French | PDF | 402+452+478 pages | 87.6 Mb

La science des mythes tel eût pu être le titre de ce livre, si l'auteur n'avait été ramené à des prétentions plus modestes par le sentiment que, sur la voie qu'il a essayé d'ouvrir, tout ou presque tout reste à faire avant qu'on ait le droit de parier de science véritable. Car si, comme on l'espère, la connaissance de l'homme marque ici quelques progrès, ceux-ci ne tiennent à rien d'autre qu'une attitude résolue d'humilité devant l'objet, qui, pour la première fois peut-être, a permis de prendre complètement les mythes " au sérieux ". De l'analyse scrupuleuse d'un mythe, s'amplifiant jusqu'à englober la majeure partie des mythes de l'Amérique tropicale, il résulte en effet que, même là où l'esprit humain semble le plus libre de s'abandonner à sa spontanéité créatrice, il n'existe, dans le choix qu'il fait des images, dans la manière dont il les associe, les oppose ou les enchaîne, nul désordre et nulle fantaisie. Pas plus, donc, que les sciences physiques ne peuvent ménager une place à l'arbitraire dans les oeuvres de la nature, pas plus, si l'homme doit devenir un jour objet de connaissance scientifique, il ne saurait y avoir de l'arbitraire dans les oeuvres de l'esprit. On ne se dispose pas, pour autant, à réduire la pensée au déroulement mécanique de quelques opérations abstraites, dans le produit desquelles l'homme ne se reconnaîtrait plus. Par son titre d'inspiration culinaire, ce livre se réfère aux exigences du corps, et aux rapports élémentaires que l'homme entretient avec le monde. Par sa construction musicale, qui lui donne l'allure d'un vaste oratorio dont les parties évoquent tour à tour le thème et les variations, la sonate, la fugue, la cantate et la symphonie, il rapproche les démarches de la pensée mythique de celles de la musique qui, de tous les beaux-arts, est celui qui ressemble le plus à une science, tout en étant la source d'émotions incomparables. Il ne s'agit donc pas d'appauvrir, d'exclure ou de morceler, mais, au contraire, d'intégrer tous les aspects de la connaissance de l'homme dans un effort d'élucidation qui serait condamné d'avance s'il ne procédait du respect. En sorte qu'à partir de l'opposition, triviale en apparence, du cru et du cuit, on verra d'abord se déployer la puissance logique d'une mythologie de la cuisine, conçue par des tribus sud-américaines où l'auteur a pris ses exemples parce qu'il a vécu dans leur intimité ; puis émerger certaines propriétés générales de la pensée mythique, où se trouve en germe une philosophie de la société et de l'esprit.

Ce deuxième volume, élargissant le champ de la recherche, est axé sur les mythes se rapportant au miel et au tabac. Si le miel et le tabac relèvent toujours du domaine alimentaire, ils échappent au domaine culinaire, le miel, "élaboré par des êtres non humains, les abeilles", se situant en deçà de la cuisine, puisqu'il est comestible tel quel, et le tabac constituant un au-delà de la cuisine, puisqu'il doit se consumer entièrement pour qu'on en absorbe la fumée. Il s'agit donc de l'opposition d'une infra-cuisine à une méta-cuisine. L'auteur commence par l'étude de la mythologie du miel.

S?appuyant sur un mythe de référence des indiens Tukuna (Amérique du Sud), et en citant d?autres, Claude Lévi-Strauss, dans « L?origine des manières de table », explore la mythologie dans toute sa complexité. Si l?ouvrage, comme les autres de la série qui le précédent, parle essentiellement de mythe des tribus d?Amérique latine, il y rattache aussi une autre histoire nord-américaine, qui leur ressemble, afin de mieux les expliquer. Ce n?est que dans la dernière partie du livre que l?auteur met en relation son explication de la pensée mythique à l?apparition de manières concrètes, telles que les recettes de cuisine.

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[Multi] Heather Graham - Investigation, Tome 5 : La Crypte Mystérieuse [EBOOK] E-mail
Catégorie: E-books » Livres | Auteur: Donatello | Date: 2014 07 28

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[Multi]  Heather Graham - Investigation, Tome 5 : La Crypte Mystérieuse  [EBOOK]


[Multi]  Heather Graham - Investigation, Tome 5 : La Crypte Mystérieuse  [EBOOK]


[Multi]  Heather Graham - Investigation, Tome 5 : La Crypte Mystérieuse  [EBOOK]


Auteur: Heather Graham

[Multi]  Heather Graham - Investigation, Tome 5 : La Crypte Mystérieuse  [EBOOK]


Hastings House... Chargée d'histoire, la maison avait été transformée en musée. Restaurée... ramenée à la vie. Mais les morts, eux, ne pouvaient être ramenés à la vie. Et certains d'entre eux ne quittaient jamais les lieux... Depuis qu'elle a failli y mourir, un an auparavant, Leslie Macintyre est étrangement attirée par Hastings House. C'est là que son fiancé, Matt Connolly, est mort dans une étrange explosion. Un accident, a conclu la police. Un meurtre, selon Leslie. Et la demeure, avec ses souterrains et ses cryptes pleins de secrets, recèle, elle le pressent, la clé du mystère... Car c'est à Hastings House, alors qu'elle se trouvait entre la vie et la mort, qu'elle a pris conscience du don qui était le sien : le don de voir les disparus, de communiquer avec les morts... Et c'est avec l'espoir fou de retrouver Matt, l'homme qu'elle aimait passionnément, que la jeune archéologue accepte de diriger en compagnie de Joe, le cousin de Matt, de nouvelles fouilles sur les lieux du drame. Sans avouer à Joe qu'elle est prête à prendre tous les risques pour rejoindre celui qu'elle aime et qui, elle en a la certitude, l'attend dans les profondeurs de Hastings House...


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[Multi] Accro au Choco [EBOOK] E-mail
Catégorie: E-books » Livres | Auteur: Donatello | Date: 2014 07 28

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[Multi]  Accro au Choco [EBOOK]


[Multi]  Accro au Choco [EBOOK]


[Multi]  Accro au Choco [EBOOK]


Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Petits Pratiques Hachette - Cuisine
Auteur : Cyril Lignac
Date de sortie : 3 janvier 2007

[Multi]  Accro au Choco [EBOOK]


Avis aux inconditionnels du chocolat... Pas une journée ne se passe sans qu'une envie de chocolat ne vous assaille ?
Découvrez avec Cyril 25 délicieuses recettes au chocolat, toutes illustrées, pour assouvir les envies de tous les accros de ces petits carrés...

Cœur fondant, truffes, mousse au chocolat blanc ou crème au chocolat, toutes les recettes s'accompagnent de petits plus de Cyril pour acheter les meilleurs produits, faire les bons gestes ou réussir sa cuisson à tous les coups !


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[Multi] Guide du câblage universel - Jacques Nozick E-mail
Catégorie: E-books » Livres | Auteur: armani16 | Date: 2014 07 28

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[Multi] Guide du câblage universel - Jacques Nozick

[Multi] Guide du câblage universel - Jacques Nozick

Jacques Nozick, "Guide du câblage universel"
Publisher: Eyrolles | 2006 | ISBN: 2212117582 | French | PDF | 120 pages | 12.77 Mb

Le câblage domestique : système nerveux des équipements VDI. La généralisation des équipements VDI (voix, données, images) et des hauts débits a rendu nécessaire l'adjonction d'un nouveau type de câblage à côté du classique réseau 230 V. Des prises de communication universelles (RJ 45) permettent aujourd'hui de connecter indifféremment dans toutes les pièces : l'audiovisuel, la téléphonie, le multimédia, la hi-fi, l'Internet, les réseaux informatiques, les terminaux de portiers ou la sonorisation... C'est la technique des paires torsadées qui a été retenue par la nouvelle norme NF C 15-100 pour innerver les logements. Elle offre une pérennité inconnue avec les systèmes sans fils (liés aux fluctuations des matériels électroniques et à des protocoles rapidement obsolètes) et une fiabilité reconnue car elle est indépendante de l'environnement électromagnétique. De l'utilisateur aux professionnels du bâtiment : Au travers de schémas et d'exemples de mise en œuvre concrets, cet ouvrage s'adresse : au particulier pour faire construire, dialoguer avec le promoteur immobilier, rénover un logement ou tirer le meilleur parti du câblage devenu obligatoire dans les constructions neuves (depuis le 1er juin 2003), à l'installateur électricien ou courants faibles pour intégrer les dernières spécifications de la norme NF C 15-100 et valoriser son activité professionnelle, aux architectes et promoteurs tenus de livrer des immeubles compatibles avec les nouvelles technologies de l'informatique et de la communication (NTIC).

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[Multi] Nietzsche et la philosophie - Gilles Deleuze E-mail
Catégorie: E-books » Livres | Auteur: armani16 | Date: 2014 07 28

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[Multi] Nietzsche et la philosophie - Gilles Deleuze

[Multi] Nietzsche et la philosophie - Gilles Deleuze

Gilles Deleuze, "Nietzsche et la philosophie"
Publisher: PUF | 1983 | ISBN: 2130381758 | French | PDF | 232 pages | 14.12 Mb

Cette analyse rigoureuse et critique de la philosophie de Nietzsche est une lumineuse introduction à l'uvre d'un philosophe trop souvent réduit au nihilisme, à la volonté de puissance et à l'image du surhomme. « La philosophie de Nietzsche a une grande portée polémique », remarque G. Deleuze.

La philosophie a longtemps été définie comme une discipline dialectique, procédant par analyse conceptuelle de manière à définir ce que sont les choses en leur essence immuable. Avec Nietzsche, la philosophie change d'objet et de méthode. La question essentielle n'est plus "qu'est-ce que ?" mais "qui ?". Qui a intérêt à définir le bonheur, la vertu, la liberté comme ceci plutôt que comme cela ? Le créateur de la philosophie à coups de marteau paraît ainsi se demander à qui profitent ces abstractions dont les penseurs font leur miel, à la manière d'un Sherlock Holmes cherchant à savoir à qui profite le crime.

Scrupuleux analyste de ce travail de généalogiste entrepris par Nietzsche, enquêtant sur l'origine de nos valeurs, Gilles Deleuze révèle avec brio le caractère radicalement critique et révolutionnaire de son mode de penser. Cette étude est une oeuvre tout autant qu'un commentaire. Sa lecture suppose une solide culture philosophique. --Paul Klein --

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[Multi] La Brigade Frankreich E-mail
Catégorie: E-books » Livres | Auteur: armani16 | Date: 2014 07 28

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[Multi] La Brigade Frankreich

[Multi] La Brigade Frankreich

La Brigade Frankreich (Grands Documents Contemporains)
Fayard | 1973 | ISBN: No | French | 460 Pages | PDF | 159 MB

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[Multi] Mange donc ce que tu aimes : Recettes faibles en gras, en sucre et en calories - Marlène Koc... E-mail
Catégorie: E-books » Livres | Auteur: armani16 | Date: 2014 07 27

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[Multi] Mange donc ce que tu aimes : Recettes faibles en gras, en sucre et en calories - Marlène Koc...

[Multi] Mange donc ce que tu aimes : Recettes faibles en gras, en sucre et en calories - Marlène Koc...

Marlène Koch, "Mange donc ce que tu aimes : Recettes faibles en gras, en sucre et en calories"
Publisher: Guy Saint-Jean | 2014 | ISBN: 2894557167 | French | PDF | 256 pages | 48.9 Mb

Notre auteure vedette, Louise Tremblay-D'Essiambre, ne cesse de vanter les mérites de ce livre qui fait des miracles ! Les recettes proposées s'adressent à tous ceux qui veulent perdre du poids, qui doivent surveiller leur taux de sucre dans le sang et qui désirent réduire leur consommation de gras sans se priver des bonnes choses. Mange donc ce que tu aimes, c'est plus de 200 recettes faibles en gras, en sucre, en sel et en calories. Enfin, c'est possible de manger Poulet frit à la sauce crémeuse, Sandwichs au pastrami et à la choucroute et Gâteau au chocolat à l'ancienne et de perdre du poids ! Aucun plat ne vous est interdit, car les ingrédients néfastes pour la santé sont remplacés par des ingrédients qui vous font du bien sans sacrifier le goût. Jamais faire un régime n'aura paru si alléchant !

Marlene Koch, en plus d'être une tête d'affiche de FoodNetwork, est une nutritionniste et cuisinière qui sait allier bonne bouffe et santé.

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